INGREDIENTES:
- 2 pechugas de pollo Ariztía
- 8 papas peladas
- 1/2 kilo zapallo trozado
- 1/2 cebolla en cubos
- 1/2 pimentón en cubos
- 1 zanahoria en cubos
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharadita orégano
- 1 cucharadita comino
- Perejil picado
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
PREPARACIÓN:
- Paso 1 - Cocer las papas con el zapallo en abundante agua con sal. Escurrir y moler bien.
- Paso 2 - Aparte hacer un sofrito con cebolla, pimentón, zanahoria, y diente de ajo. Condimentar con orégano, comino, sal y pimienta.
- Paso 3 - Agregar el puré de papas y zapallo. Condimentar con sal y pimienta.
- Paso 4 - Aparte dorar el pollo en sartén y cocinar por 8 minutos a fuego bajo, condimentar con sal y pimienta.
Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.
Charquican de pollo una receta perfecta para disfrutar con la familia.