INGREDIENTES:
- 1 Bandeja de MidLegs Asian de Ariztía
- 4 cucharadas de agua
- 4 cucharadas de salsa de soya sin gluten
- 2 cucharadas de vinagre
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 1/4 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1/4 cucharadita de paprika
- 1/4 taza de almendras
- 1/4 brócoli picado 1/2 bandeja de dientes de dragón
- 1/2 zapallo picado
- 1 zanahoria picada
- 1/2 bandeja de dientes de dragón
- 2 cucharadas de salsa de soya sin gluten
- Aceite de maravilla
- 1 cucharadita de almidón de maíz (disuelta en agua)
PREPARACIÓN:
- Paso 1 - Agregamos las Midlegs a una sartén con aceite (importante dejar el lado de la carne hacia arriba)
- Paso 2 - Pasado unos 5 min. cuando ya estén doradas damos la vuelta.
- Paso 3 - Hacemos la salsa mezclando el agua, la soya, el vinagre con las especias
- Paso 4 - Agregamos la salsa a la sartén, bajamos el fuego a medio/bajo y cocinamos por 10 min. más y luego retiramos.
- Paso 5 - Blanqueamos las verduras por 2 a 3 minutos
- Paso 6 - Salteamos unas almendras a la sartén donde estaban las Midlegs y agregamos las verduras
- Paso 7 - Condimentamos con un poco de soya, el almidón de maíz disuelto en agua y dejamos de 3 a 5 min. hasta que espese
- Paso 8 - Emplatamos usando las verduras como base, las Midlegs con un poco de la salsa y de manera opcional podemos acompañar con arroz.
Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.
