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INGREDIENTES:
- 700 gr Pechugas de Pollo Deshuesadas Ariztía
- 1 limón (ralladura)
- 2 limones en gajos
- 1/2 cebolla en cubos
- 2 tazas de champiñones en cuartos
- 6 láminas jamón de pavo
- Aceite de oliva
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
PREPARACIÓN:
- Paso 1 - Lavar y cortar el pollo en cubos. Marinar el pollo con ralladura de limón, cebolla, ajo picado, aceite de oliva, pimienta y sal por 1 hora.
- Paso 2 - Retirar el pollo y reservar la marinada.
- Paso 3 - Envolver cada trozo de pollo con una tira de jamón de pavo.
- Paso 4 - Armar las brochetas con un trozo de pollo envuelto, una hoja de laurel, un gajo de limón, otro pollo envuelto y un champiñón.
- Paso 5 - Pincerlar las brochetas con la marinada reservada.
- Paso 6 - Hornear a 200ºC por 20 minutos o asar en la parrilla.
Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.
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Brochetas de pollo y jamón de pavo al limón una receta perfecta para disfrutar con la familia.