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Anticucho de pollo

Name: Anticucho de pollo | Recetas Ariztía
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Chilena
Ingredients: 6 pechugas de pollo Ariztía; 3 cebollas cortadas en trozoz; 3 zanahorias en rodajas; 2 pimentones rojos en trozos; 6 limones (jugo); 1/3 taza vinagre blanco; Orégano; Fierros para brochetas; Sal a gusto; Pimienta a gusto

PORCIONES: 8

VALORACIÓN:3

60 MIN

INGREDIENTES:

6 pechugas de pollo Ariztía
3 cebollas cortadas en trozoz
3 zanahorias en rodajas
2 pimentones rojos en trozos
6 limones (jugo)
1/3 taza vinagre blanco
Orégano
Fierros para brochetas
Sal a gusto
Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

Paso 1 - Cortar el pollo en cubos. Adobar con jugo de limón, vinagre, orégano, sal y pìmienta por 12 horas.
Paso 2 - Rellenar los anticuchos con cebolla, pimentón, pollo, zanahoria, cebolla y pollo.
Paso 3 - Asar a la parrilla a fuego medio por 30 minutos, dando vueltas cada 5 minutos.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.