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Queso de pollo

Name: Queso de pollo | Recetas Ariztía
Prep time: 720 min
Cook time: 30 min
Total time: 750 min
Yield: 8
Cuisine: Chilena
Ingredients: 4 trutros de pollo Ariztía; 1 diente de ajo; 1/2 cebolla en cubos; 1/2 pimentón en cubos; 1 zanahoria rallada; 1 taza arvejas; Orégano; 4 huevos duros; Sal a gusto; Pimienta a gusto

PORCIONES: 8

VALORACIÓN:3

750 MIN

Entrada

INGREDIENTES:

4 trutros de pollo Ariztía
1 diente de ajo
1/2 cebolla en cubos
1/2 pimentón en cubos
1 zanahoria rallada
1 taza arvejas
Orégano
4 huevos duros
Sal a gusto
Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

Paso 1 - Cocer el pollo en bastante agua con sal, orégano y ramita de apio. Una vez cocido desmenuzar el pollo y guardar el caldo de cocción.
Paso 2 - Hacer un sofrito con cebolla, pimentón, dientes de ajo, zanahoria y arvejas.
Paso 3 - Mezclar el pollo desmenuzado con las verduras y condimentar con sal y pimienta.
Paso 4 - Rellenar la mitad de un molde rectangular y apretar bien. Poner los huevos duros y tapar con el resto de la mezcla, apretando bien.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.