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Pollo con fiesta de verduras

Name: Pollo con fiesta de verduras | Recetas Ariztía
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Chilena
Ingredients: 2 Pechugas de Pollo Ariztía; 3 zapallos italianos en bastones; 3 berenjenas en bastones; 2 tomates en tiras; 1 cebolla en pluma; 1 pimentón rojo en tiras; 1 diente de ajo; 500 gr de queso mantecoso; Semillas de cilantro; Sal a gusto; Pimienta a gusto

PORCIONES: 6

VALORACIÓN:3

30 MIN

Fondo

INGREDIENTES:

2 Pechugas de Pollo Ariztía
3 zapallos italianos en bastones
3 berenjenas en bastones
2 tomates en tiras
1 cebolla en pluma
1 pimentón rojo en tiras
1 diente de ajo
500 gr de queso mantecoso
Semillas de cilantro
Sal a gusto
Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

Paso 1 - Lavar y cortar el pollo en cubos. Saltear la pechuga de pollo en aceite. Reservar.
Paso 2 - Aparte saltear las verduras al dente.
Paso 3 - Aliñar con sal y pimienta, mezclar todo.
Paso 4 - Agregar crema y queso. Revolver y servir.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.