PREPARACIÓN:

• Paso 1 - Cortar champiñones, pimentón rojo, amarillo, cebollín y zanahorias
• Paso 2 - Precocer brócoli
• Paso 3 - En un bowl incorporar jenjibre y ajo previamente picados o rallados con soya, salsa de ostras y miel para crear una salsa
• Paso 4 - Freir los trutros deshuezados Asian en sartén o wok y retirar cuando estén listos
• Paso 5 - En el mismo wok o sartén, saltea pimentones y parte blanca del cebollín en llama alta sin dejar de revolver, luego incorpora el brócoli, zanahorias y champiñones
• Paso 6 - Lleva la salsa preparada a la mezcla y finalmente agrega dientes de dragón más la parte verde del cebollín
• Paso 7 - Retirar y servir con arroz, pollo y jugo de las verduras