INGREDIENTES:
- 1 kilo pechugas de pollo Ariztía
- 3 tomates picados
- 1 taza harina
- 1 cebolla en pluma
- 1 diente de ajo picado
- 1 taza de vino blanco
- 1 limón (jugo)
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
PREPARACIÓN:
- Paso 1 - Lavar y cortar el pollo en cubos.
- Paso 2 - Pasar el pollo por harina, sal y pimienta.
- Paso 3 - Dorar el pollo en un poco de aceite. Retirar y reservar.
- Paso 4 - En la misma olla, sofreir la cebolla y el ajo. Apagar con vino blanco.
- Paso 5 - Dejar reducir por 5 minutos. Agregar los tomates, jugo de limón y el pollo.
- Paso 6 - Verter todo sobre una budinera y hornear por 20 minutos a 180ºC o en la misma olla con un poco de caldo.
Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.
Pollo a la toscana una receta perfecta para disfrutar con la familia.