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Pavo al horno

Name: Pavo al horno | Recetas Ariztía
Prep time: 25 min
Cook time: 80 min
Total time: 105 min
Yield: 2
Cuisine: Chilena
Ingredients: 1 Pechuga de Pavo Entera Ariztía; 6 papas en cubos; 2 puerros en rodajas; 2 zanahorias en bastones; 4 dientes de ajo enteros; 2 tazas vino blanco; Eneldo; Sal a gusto; Pimienta a gusto

PORCIONES: 2

VALORACIÓN:4

105 MIN

Fondo

INGREDIENTES:

1 Pechuga de Pavo Entera Ariztía
6 papas en cubos
2 puerros en rodajas
2 zanahorias en bastones
4 dientes de ajo enteros
2 tazas vino blanco
Eneldo
Sal a gusto
Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

Paso 1 - Aliñar el pavo con eneldo, pimienta y sal. Hacer agujeros en el pavo con un cuchillo pequeño y meter los dientes de ajo y bastones de zanahoria.
Paso 2 - En una budinera colocar una cama de puerros y de papas cortadas. Colocar el pavo sobre y bañar con vino blanco.
Paso 3 - Hornear por 1 hora pincelando cada 15 minutos con el jugo de la cocción.
Paso 4 - Servir con papas cocidas.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.