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Pastel de arroz semáforo

Name: Pastel de arroz semáforo | Recetas Ariztía
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Chilena
Ingredients: 1 Pechuga de Pollo Deshuesado Ariztía Desmenuzado; 2 tazas de arroz grano largo; 4 tazas de agua; 1 taza de espinacas cocidas 3 huevos; 1 taza queso rallado; 1 cucharadita cúrcuma; 1/2 taza pimentón asado; Sal a gusto; Pimienta a gusto

PORCIONES: 3

VALORACIÓN:2

45 MIN

Fondo

INGREDIENTES:

1 Pechuga de Pollo Deshuesado Ariztía Desmenuzado
2 tazas de arroz grano largo
4 tazas de agua
1 taza de espinacas cocidas 3 huevos
1 taza queso rallado
1 cucharadita cúrcuma
1/2 taza pimentón asado
Sal a gusto
Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

Paso 1 - Hervir el arroz en agua con sal. Dividir en tres partes iguales.
Paso 2 - Para el arroz verde: mezclar una parte del arroz con la espinaca previamente procesada, 1 huevo y 1/3 del queso rallado.
Paso 3 - Para el arroz amarillo: mezclar la segunda parte del arroz con 1 huevo, cúrcima y queso.
Paso 4 - Para el arroz rojo: mezclar la última parte de arroz con 1 huevo más pimenton asado.
Paso 5 - Para el armado: en una fuente para horno colocar aceite en el fondo, poner el arroz verde, pollo desmenuzado, luego el amarillo más pollo desmenuzado y terminar con el rojo. Terminar con el restante de queso rallado y gratinar en el horno a 200ºC.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.