PREPARACIÓN:

• Paso 1 - Sacar los bistec de pavo del envase
• Paso 2 - Sazonar con sal y pimienta
• Paso 3 - Pasar los bistec por harina, huevo y pan rallado
• Paso 4 - Luego de apanados y mientras preparas el acompañamiento, dar un golpe de frío para que todo apriete mejor, de paso enfrías la carne y te aseguras que no se te seque al freír
• Paso 5 - Fríe los bistec en abundante aceite
• Paso 6 - Una vez fritos los bistec, escurre el aceite y sobre ellas esparce una cucharada de salsa o pasta de tomate, láminas de queso, aceite de oliva y lleva al horno hasta que el queso se dore
• Paso 7 - Emplatar y servir