INGREDIENTES:
- 1 Pechuga de Pollo Ariztía
- 1 taza quinoa
- 4 espárragos cocidos
- 1/2 zanahoria rallada
- 3 brotes brócoli
- aceite de oliva
- 1 cucharada mostaza
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
PREPARACIÓN:
- Paso 1 - Cocinar la quinoa en abundante agua con sal. Reservar.
- Paso 2 - Saltear los espárragos, zanahoria y brocoli. Reservar.
- Paso 3 - Lavar y cortar el pollo en tiras. Saltear en un poco de aceite.
- Paso 4 - Mezclar la quinoa, verduras salteadas y pollo cocido.
- Paso 5 - Aliñar con aceite de oliva, sal y mostaza. Decorar con semillas de sésamo.
Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.
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Ensalada de quinoa y pollo una receta perfecta para disfrutar con la familia.