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Cazuela de pollo

Name: Cazuela de pollo | Recetas Ariztía
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Chilena
Ingredients: 4 Trutos o Pechugas de Pollo Ariztía; 4 papas peladas y en cubos; 4 zapallo camote en cubos; 1 choclo cortado en cuartos; 1 cebolla en cubos; 1 zanahoria en rodaja; 1 pimentón en tiras; 1 taza de arroz cocido; Cilantro picado; 100 gr porotos verdes; Orégano; Sal al gusto; Pimienta a gusto

PORCIONES: 4

VALORACIÓN:5

60 MIN

Caldo

INGREDIENTES:

4 Trutos o Pechugas de Pollo Ariztía
4 papas peladas y en cubos
4 zapallo camote en cubos
1 choclo cortado en cuartos
1 cebolla en cubos
1 zanahoria en rodaja
1 pimentón en tiras
1 taza de arroz cocido
Cilantro picado
100 gr porotos verdes
Orégano
Sal al gusto
Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

Paso 1 - Saltear la cebolla, zanahoria y pimentón. Agregar orégano y el pollo. Sazonar con sal y pimienta. Tapar la olla.
Paso 2 - Agregar las papas, los choclos, el zapallo y el agua. Llevar a hervor y cocinar por 10 minutos o hasta que las papas estén cocidas.
Paso 3 - Por último, agregar los porotos verdes y cocinar por 5 minutos. Condimentar con sal y pimienta.
Paso 4 - Opcional: agregar arroz cocido.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.