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Carbonada de ave

Name: Carbonada de ave | Recetas Ariztía
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Chilena
Ingredients: 1 Pechuga de Pollo sin hueso y sin piel Ariztía cortada en cubos; 2 papas medianas cortadas en cubos; 30 gr de zapallo camote cortado en cubos; 1/2 zapallo italiano cortado en cubos; 1 taza de choclo; 1/2 taza de arvejas; 20 gr hojas de espinaca o acelga; 1/2 taza de arroz; Sal a gusto; Ajo en polvo; Perejil seco; Orégano y Cebolla en Polvo

PORCIONES: 4

VALORACIÓN:4

30 MIN

Fondo

INGREDIENTES:

1 Pechuga de Pollo sin hueso y sin piel Ariztía cortada en cubos
2 papas medianas cortadas en cubos
30 gr de zapallo camote cortado en cubos
1/2 zapallo italiano cortado en cubos
1 taza de choclo
1/2 taza de arvejas
20 gr hojas de espinaca o acelga
1/2 taza de arroz
Sal a gusto
Ajo en polvo
Perejil seco
Orégano y Cebolla en Polvo

PREPARACIÓN:

Paso 1 - Condimentar el pollo con ajo, perejil, orégano y cebolla.
Paso 2 - Dorar el pollo con un poco de aceite.
Paso 3 - Agregar el agua y dejar hervir por 20 minutos.
Paso 4 - Incorporar todas las verduras y 4 tazas de agua. Cocinar por 15 minutos más.
Paso 5 - Agregar el arroz y cocinar por 20 minutos.
Paso 6 - Servir en plato hondo.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.