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Brochetas de Midwings Sureñas

Name: Brochetas de Midwings Sureñas | Recetas Ariztía
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: Chilena
Ingredients: 1 bandeja Midwings Ariztía Sureñas; 1 taza perejil picado; 1 cdta. sal; 1 cdta. ajo; ¼ cdta. pimienta; ¼ cdta. hojuelas de ají; 50 cc aceite; 150 cc vinagre vino tinto; 3 cdas. de yogurt; 3 cdas. de mayonesa; 3 cdas. de leche; 2 cdtas. de zumo de limón; Sal; pimienta.; 1/2 cdta. de perejil; ajo; cebolla (todos secos); 1/2 cdta. de sal (se recomienda rosada); 1 1/2 cdta. de eneldo seco

PORCIONES: 5

VALORACIÓN:4

60 MIN

Midwings

INGREDIENTES:

1 bandeja Midwings Ariztía Sureñas
1 taza perejil picado
1 cdta. sal
1 cdta. ajo
¼ cdta. pimienta
¼ cdta. hojuelas de ají
50 cc aceite
150 cc vinagre vino tinto
3 cdas. de yogurt
3 cdas. de mayonesa
3 cdas. de leche
2 cdtas. de zumo de limón
Sal, pimienta.
1/2 cdta. de perejil, ajo, cebolla (todos secos)
1/2 cdta. de sal (se recomienda rosada)
1 1/2 cdta. de eneldo seco

PREPARACIÓN:

Paso 1 - Para el chimichurri mezcla el perejil picado, sal, ajo, pimienta, ajo, hojuelas de ají, aceite y vinagre.
Paso 2 - Pon las midwings en brochetas, llévalas a la parrilla de 15 a 20 minutos por lado (hasta que estén bien doradas), hidratando constantemente con el chimichurri.
Paso 3 - Sirve junto a bastones de apio, zanahoria y la salsa ranch.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.