PREPARACIÓN:

• Paso 1 - Lleva las Midwings a un bowl, mezcla con sal fina, pimienta, ajo, cilantro, un chorro generoso de ginger ale y jugo de limón sutil
• Paso 2 - Una vez mezclado todo, lleva al frío por al menos 60 minutos
• Paso 3 - En otro bowl, mezcla harina, paprika y luego de los 60 minutos, sumerge una a una las midwings en esta mezcla
• Paso 4 - Lleva las Midwings rebozadas a la air fryer, por 20 minutos a 200ºC