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Pollo jalapeño con rasgo indú

Name: Pollo jalapeño con rasgo indú | Recetas Ariztía
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Chilena
Ingredients: 400 gr filetitos de pollo Ariztía; 2 jalapeños en rodajas; 1/2 pimentón rojo en juliana; 1/2 cebolla en pluma; 2 dientes de ajo picados; 2 cucharadas semillas de sésamo; ralladura de limón; 1 cucharadita pasta de sésamo; 1/2 taza leche de coco; cilantro; Sal a gusto; Pimienta a gusto

PORCIONES: 4

VALORACIÓN:3

40 MIN

Fondo

INGREDIENTES:

400 gr filetitos de pollo Ariztía
2 jalapeños en rodajas
1/2 pimentón rojo en juliana
1/2 cebolla en pluma
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas semillas de sésamo
ralladura de limón
1 cucharadita pasta de sésamo
1/2 taza leche de coco
cilantro
Sal a gusto
Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

Paso 1 - Saltear el pollo al wok hasta que estén dorados. Retirar.
Paso 2 - Saltear la cebolla, pimentón, ajo. Condimentar con sal y pimienta.
Paso 3 - Bajar el fuego y añadir el pollo. Agregar los jalapeños y mezclar.
Paso 4 - Incorporar el sésamo, ralladura de limón, pasta de sésamo y leche de coco. Revolver y cocinar por 10 minutos.
Paso 5 - Servir acompañado de arroz blanco y cilantro picado.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.