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Pollo a la teja

Name: Pollo a la teja | Recetas Ariztía
Prep time: 35 min
Cook time: 65 min
Total time: 100 min
Yield: 6
Cuisine: Chilena
Ingredients: 1 Pollo Entero Ariztía; 2 tazas vino blanco; 2 tazas salsa de tomate; 1 cucharada orégano; 3 dientes de ajo picados; 1 cebolla en pluma; Sal a gusto; Pimienta a gusto

PORCIONES: 6

VALORACIÓN:2

100 MIN

Fondo

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INGREDIENTES:

1 Pollo Entero Ariztía
2 tazas vino blanco
2 tazas salsa de tomate
1 cucharada orégano
3 dientes de ajo picados
1 cebolla en pluma
Sal a gusto
Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

Paso 1 - Lavar y cortar el pollo por la mitad. Macerar en vino por 12 horas.
Paso 2 - Aparte mezclar la salsa de tomate con sal, pimienta, orégano, ajo picado.
Paso 3 - Poner papel aluminio sobre una teja, poner una cama de cebolla, verter la salsa y sobre ésta el pollo, cerrar el papel aluminio.
Paso 4 - Asar a la parrilla o al horno por 1 hora aproximadamente.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.