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Consomé de pollo

Name: Consomé de pollo | Recetas Ariztía
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Chilena
Ingredients: 1 Pechuga Entera Ariztía; 1/2 zanahoria en rodajas; 1 rama de apio; 2 huevos; Cilantro aceite; Sal a gusto; Pimienta a gusto

PORCIONES: 4

VALORACIÓN:3

60 MIN

Caldo

INGREDIENTES:

1 Pechuga Entera Ariztía
1/2 zanahoria en rodajas
1 rama de apio
2 huevos
Cilantro aceite
Sal a gusto
Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

Paso 1 - En una olla dorar el pollo con aceite, agregar apio, zanahoria y revolver.
Paso 2 - Incorporar agua hervida y cocinar por 30 minutos.
Paso 3 - Desmenuzar el pollo y volver a la olla.
Paso 4 - Condimentar en sal y pimienta (opcional).
Paso 5 - Agregar el huevo previamente batido y revolver.
Paso 6 - Servir con cilantro.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.