INGREDIENTES:
- 1 Pechuga Deshuesada de Pollo Ariztía
- 1 cebolla cortada en cubos
- 2 dientes de ajo machacados
- 1 kg papas peladas y cortadas en cubos
- 2 tazas de choclo
- 1/2 kilo zapallo en cubos
- 4 huevos
- 1 taza de arros cocido
- 2 tazas de porotos verdes
- 1 taza de arvejas
- Orégano
- Aceite de oliva
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
PREPARACIÓN:
- Paso 1 - Saltear la cebolla con el ajo con un poco de aceite de oliva. Incporar el pollo cortado y aliñar con orégano, sal y pimienta.
- Paso 2 - Agregar las papas y zapallo. Verter el agua y tapar. Cocinar por 25 minutos.
- Paso 3 - Agregar choclo, arvejas y porotos verdes. Cocinar por 10 minutos más.
- Paso 4 - Pasado el tiempo, moler toscamente con un tenedor las papas y el zapallo.
- Paso 5 - Servir con arroz y huevo frito.
Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.
Charquican de pollo a la nortina una receta perfecta para disfrutar con la familia.